व्रत की रेसिपी | नवरात्रि व्रत रेसिपी

इस पोस्ट में आपको व्रत में खाए जाने वाली चीज़े बताउंगी। ये व्रत की रेसिपी किसी भी व्रत में बनाई जा सकती हैं जैसे नवरात्रि व्रत, जन्माष्टमी व्रत, एकादशी, द्वादशी, शिवरात्रि, प्रदोष आदि।

उपवास के दौरान इनको आप किसी भी समय खा सकते है।

ये वो सभी सभी चीज़े हैं जो आमतौर पर व्रत में खाई जाती हैं। इनको बनाने के लिए वही चीज़े ली गई है जोकि व्रत में खा सकते है।

नवरात्री व्रत रेसिपी

यदि आप व्रत में कुछ चीज़े नहीं खाते हैं, और वो मैंने इस्तेमाल की हुई है तो आप इनको नहीं इस्तेमाल करे।

आप अपने स्वाद, पसंद और परंपरा के अनुसार चीज़े बदल सकते है।

ये बनाने में बहुत ही आसान है और बहुत ही कम समय तैयार हो जाता हैं।

व्रत में हम क्या क्या चीज़े खा सकते है?

व्रत में आप इन चीज़ो को खा सकते है।

  1. व्रत वाला आटा: कुट्टू का अटा, सिंघाड़ा का अटा, सामक के चवाल का आटा, राजगिरा का आटा साबुदाने का आटा और अरारोट का आटा।
  2. मसाले: सेंधा नमक, काली मिर्च पाउडर, जीरा, अजवाईन।
  3. सब्जियां: आलू, टमाटर, कद्दू, शकरकंद, कच्चा केला, लौकी, नींबू, हरी मिर्च, अदरक और धनिया।
  4. मेवा : काजू, पिस्ता, किशमिश, बादाम, मखाना, नारियल और अखरोट।
  5. फल: उपवास में सभी फलों की अनुमति है।
  6. डेरी उत्पाद: दूध, दही, पनीर, खोआ, क्रीम, मलाई, सफेद मक्खन, देसी घी, लस्सी।
  7. मिठाई: खोए, पनीर और मेवा से बनी कोई भी मिठाई खा सकते है। आप घर पर बनी मिठाइयाँ जैसे आलू का हलवा, साबुदाना की खीर आदि भी सकते हैं।

उपवास में कौन सी चीज़े नही खा सकते है?

  1. आटा: गेहूं का आटा, मैदा, चावल का आटा, चावल, बेसन, सूजी, मकई का आटा, बाजरा, बाजरा आटा नही खा सकते है।
  2. दाले: उपवास में सभी प्रकार की दालें, राजमा, छोले, सोयाबीन आदि की अनुमति भी नही खा सकते है।
  3. सब्जियाँ : उपवास में प्याज और लहसुन वर्जित हैं। बाकी सब्जियाँ जो ऊपर बताई है वो व्रत मे खा सकते है।
  4. मसाले: नमक, गरम मसाला, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, सरसों के बीज, हींग, धनिया पाउडर नही खा सकते है।
  5. उपवास में अंडा, मांसाहारी और शराब की अनुमति नही है।

नवरात्रि के लिए व्रत की रेसिपी

ये नवरात्रि व्रत में बनाए जाने वाली चीज़े हैं जो मैंने स्नैक्स, लंच, रात के खाने, मिठाई आदि में बाटी है।

व्रत में खाये जाने वाले नाश्ते या स्नैक्स

ये रेसिपी आप नाश्ते के रूप में या लंच या डिनर में बना सकती हैं। ये विशेष रूप से व्रत में खाने के लिए बनाई है।

पनीर पकोड़ा व्रत के लिए
ये खस्ता, सुनहरे भूरे पनीर पकोड़े आपके मुंह में पानी ला देंगे।
Check out this recipe
व्रत वाला पनीर का पकोड़ा
व्रत वाली आलू की चाट
गरमा गरम चटपटी, तीखी आलू चाट
Check out this recipe
व्रत वाली आलू की चाट
सामक के चावल का ढोकला या उपवास ढोकला
सामक के चावल का ढोकला या उपवास ढोकला यह व्रतों में खाया जाने वाला सबसे हल्का भोजन है।
Check out this recipe
सामक के चावल का ढोकला

लंच या डिनर के लिए व्रत की रेसिपी

ये रेसिपी लंच या डिनर के लिए विशेष रूप से बनाई जाती हैं। मैंने विशेष रूप से व्रत के लिए शाही पनीर की रेसिपी बनाई है। आप व्रत को खोलने के लिए एक पूरी थाली बनाएगी तो उसमें आप इसको भी बना सकते है।

व्रत वाला शाही पनीर रेसिपी
शाही पनीर की रेसिपी स्पेशली व्रत के हिसाब से बनाई है
Check out this recipe
व्रत वाला शाही पनीर
आलू टमाटर की व्रत वाली सब्जी
आलू टमाटर की व्रत वाली सब्जी पर ऊपर से धनिया डाला हुआ है। जिससे इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है।
Check out this recipe
व्रत वाली आलू टमाटर की सब्जी
साबूदाना वड़ा रेसिपी
साबूदाना वड़ा बनाने के सभी स्टेप्स वीडियो और फोटो में दिखाए गए है
Check out this recipe
साबूदाना वड़ा रेसिपी कैसे बनाते है
कुट्टू की पूरी
कुट्टू की पूरी को व्रत में बनाइये और घर पर ही बाजार जैसी व्रत की थाली का मज़ा लीजिये। 
Check out this recipe
kuttu ki puri
सामक के चावल रेसिपी (सामक के चावल रेसिपी)
सामक के चावल की रेसिपी बनाने की विधि बताई गई है। व्रत में ये बहुत ही अच्छी लगती है। और इसमें तेल का प्रयोग भी बहुत कम होता है।
Check out this recipe
सामक के चावल रेसिपी
आलू का रायता व्रत के लिए
व्रत की लिए बनाया गया आलू का रायता।
Check out this recipe
आलू का रायता व्रत स्पेशल
साबूदाना खिचड़ी रेसिपी
सही तरीका साबूदाना खिचड़ी बनाने का
Check out this recipe
साबूदाना खिचड़ी कैसे बनाते हैं
धनिया पुदीना की चटनी – व्रत (उपवास) स्पेशल
इस धनिया पुदीना चटनी को व्रत में खाये आपको ये ताजगी का एहसास होगा
Check out this recipe
धनिया पुदीना की चटनी

व्रत में खाई जाने वाली मीठी चीजो की रेसिपी

बिना मीठी चीज़े के खाने का स्वाद अधूरा लगता है। ये सभी रेसिपी व्रत में खाने के हिसाब से बनाई गई है। इसमें सभी सामग्री डाली गई है जो हम व्रतों में खा सकते है। इन्हे एक बार जरूर बनाए और कमैंट्स में हमें बताए की आपको ये कैसी लगी।

आलू का हलवा व्रत स्पेशल
इस स्वादिष्ट आलू के हलवे पर पिस्ता, बादाम, किशमिश ऊपर से डाली है
Check out this recipe
आलू का हलवा
साबूदाना खीर रेसिपी
साबूदाना खीर रेसिपी के लिए सामग्री और स्टेप्स नीचे दिए गए है।
Check out this recipe
साबूदाना खीर रेसिपी
रसमलाई बनाने की विधि | रसमलाई कैसे बनाई जाती है
स्वादिष्ट रसमलाई जिसमें पिस्ता, बादाम और केसर के स्वाद से भरी है।
Check out this recipe
रसमलाई बनाने की विधि

आप और भी व्रत में खाई जाने वाली रेसिपी पढ़ सकते है।

क्या आपने इस रेसिपी को try किया?

अपनी डिश की फोटो खीचे और Instagram में @foodyshoodyofficial या टैग करे #foodyshoodyofficial को ।

हमारे Youtube चैनल को सब्सक्राइब करें

हमारे Youtube चैनल को सब्सक्राइब करें और हमारे नए रेसिपी वीडियो का नोटिफिकेशन तुरन्त पाए।

अगर आप इस रेसिपी के बारे में कुछ भी पूछना चाहते हैं या कोई सुझाव देना चाहते हैं। तो आप हमें कमेंट सेक्शन (comment section) में बता सकते हैं।
इस पोस्ट को अपने facebook, instagram, twitter, Pinterest पर शेयर करें।

Never miss a recipe.

Subscribe to our newsletter and get yummy recipes and kitchen tips to your email inbox.

Thank you for subscribing.

Something went wrong.

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.