व्रत वाला शाही पनीर

क्या आप नवरात्रो के व्रत में शाही पनीर को मिस कर रहे है ? मैं आज आपको बताऊँगी की आप व्रत में शाही पनीर कैसे खा सकते है ?

क्या ये संभव है ? हाँ हम बिलकुल व्रत वाला शाही पनीर बना सकते है। व्रत वाले शाही पनीर में हम प्याज, लहसुन, मसाले आदि नहीं डालते है। हम इसमें वही चीजे डालेगे जो की व्रत में हम खा सकते है।

अगर इसमें आप अदरक ना डाले तो इसको जैन लोग भी खा सकते है

Read this Recipe in English

व्रत वाला शाही पनीर

आप इस पनीर की रेसिपी को सभी व्रतों जैसे की नवरात्री, एकादशी, जन्माष्टमी, शिवरात्रि आदि व्रतों में खा सकते हो।

ये सबसे अच्छी कुट्टू की पुरियो और कुट्टू या सिंघाड़े के पकोड़ो के साथ लगती है।

अगर आप व्रत ना भी कर रहे हो तो आप इसे रोटी, पराठा, पुलाओ या जीरे वाले चावल के साथ खा सकते हो।

इसको बहुत ही अलग अलग तरीके से बनाया जाता है। आज में इसमें काजू का पेस्ट नही डाल रही हूँ। अगर आप इसको डालना चाहे तो डाल सकते है।

आप व्रत खोलने के लिए नीचे दी गई सभी चीज़े बना सकते है।

साबूदाना खिचड़ी
कुट्टू की पूरी
आलू टमाटर की सब्जी – व्रत स्पेशल
धनिया पुदीना की चटनी – व्रत स्पेशल
आलू का रायता
साबूदाना वड़ा
साबूदाने की खीर
सामक के चावल
सूखे नारियल की बर्फी

आप मुझे कमैंट्स में बताये की आपको व्रत में कौन से चीज़ सबसे ज्यादा पसंद है।

व्रत वाला शाही पनीर रेसिपी

शाही पनीर की रेसिपी स्पेशली व्रत के हिसाब से बनाई है
Course Main Course
Cuisine North Indian
Prep Time 10 minutes
Cook Time 2 minutes
Servings 2 लोगो के लिए

Ingredients

  • 150 ग्राम पनीर अपने पसंद के आकार में काट लें।
  • 2 टमाटर
  • 2 हरी मिर्च
  • 1 इंच अदरक
  • ताजा क्रीम या मलाई
  • 3 क्यूब्स मक्खन
  • हरा धनिया गार्निशिंग के लिए
  • ½ चम्मच भुना हुआ जीरा पाउडर
  • सेंधा नमक स्वादानुसार
  • ½ चम्मच काली मिर्च पाउडर
  • 2 चम्मच चीनी अगर आप डालना चाहे तो डाल सकते है अगर आप डालना चाहे तो डाल सकते है

Instructions

  • पैन को गैस पर गरम करे और उसमें मक्खन डालें।
  • जब मक्खन पिघल जाए तो इसमें टमाटर, हरी मिर्च और अदरक का पेस्ट डालें। और इसे अच्छे से चला ले।
  • इसे 1-2 मिनट के लिए ढक्कन से ढक दे । इससे टमाटर थोड़े पक जाएंगे।
  • 1/2 चम्मच भुना जीरा, 1/2 चम्मच काली मिर्च पाउडर डालें। और अपने स्वाद के अनुसार सेंधा नमक डालें। और इसे अच्छे से मिला ले।
  • इसमें क्रीम या मलाई डालकर अच्छे से मिलाएं। इसे 1-2 मिनट के लिए ढक्कन से ढक दे।
  • 1/2 चम्मच चीनी डाले । चीनी पूरी तरह से वैकल्पिक है। आप इसे नहीं भी डाले तो कोई बात नहीं।
  • इसमें पनीर डालें। और इसे अच्छे से मिला ले।
  • इसे 1-2 मिनट के लिए ढक्कन से ढक दे। सभी का स्वाद पनीर में आ जाएगा।
  • व्रत वाला शाही पनीर तैयार है। और इसे हरे धनिये से गार्निश करें।

Notes

अगर जरुरत हो तो थोड़ा सा पानी डाल दे। 

व्रत वाला शाही पनीर रेसिपी वीडियो

subscribe to foody shoody channel button

क्या आपने यह रेसिपी बनाई?

अपनी रेसिपी की फोटो खींच कर मुझसे share करें @foodyshoodyofficial पर या Instagram पर #foodyshoodyofficial us को टैग करें।

हमारे यूट्यूब चैनल पर सब्सक्राइब करें

हमारे यूट्यूब चैनल को सब्सक्राइब करें और हमारी नई वीडियो रेसिपी वीडियो आते ही जानिए।

अगर आप इस रेसिपी से संबंधित कुछ पूछना चाहते हैं या कोई सुझाव देना चाहते हैं। तो आप हमें कमेंट में बता सकते हैं। अगर आपको ये रेसिपी अच्छी लगी तो please स्टार रेटिंग दीजिये।
अगर आपको यह पोस्ट अच्छी लगी हो, तो कृपया इसे retweet करे या इसे Facebook या Pinterest पर share करे।

Similar Posts

प्रातिक्रिया दे

आपका ईमेल पता प्रकाशित नहीं किया जाएगा. आवश्यक फ़ील्ड चिह्नित हैं *

Recipe Rating




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.