धनिया पुदीना की चटनी व्रत मे पकोड़ो और रायते के साथ बहुत अच्छी लगती है।
ये बहुत ही कम सामान से बन जाती है। इसके लिए धनिया, पुदीना, हरी मिर्च और नीम्बू ही चाहिए।
ये चटनी कुट्टू की पूरी, कुट्टू और सिंघाड़े के पकोड़े, साबूदाना खिचड़ी, साबूदाना वड़ा, सामक के चावल, उपवास ढोकला, आलू चाट अदि के साथ बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।
ये रेसिपी आप व्रत (उपवास) में बना सकते है।
आलू टमाटर की सब्जी व्रत स्पेशल
पुदीने और धनिये की वजह से चटनी ताज़गी का एहसास कराती है। गर्मियों में ये शरीर को बहुत ही ठंडक पहुँचती है।
ये 2 – 3 मिनट में तैयार हो जाती है। बस मिक्सर मे सभी चीजे डालिये और ये तैयार है।
एक बार व्रत में इसे जरूर टॉय करे। ये आपको बहुत पसंद आएगी।
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- आप इससे चटनी, स्मूदी, और मसाले पीस सकते है।
- ये बहुत ही पावरफुल मिक्सर एंड ग्राइंडर है।
- इसमे बहुत ही तेज धार वाले ब्लेड लगे है और इसके जार से कुछ भी लीक नही होता है।
- ये बहुत ही मजबूत प्लास्टिक से बना है।
- इसे साफ करना बहुत आसान है।
धनिया पुदीना की चटनी – व्रत (उपवास) स्पेशल
Ingredients
- धनिया
- पुदीना
- 2 हरी मिर्च
- 2 छोटी चमच भुना हुआ जीरा बिना भुना हुआ जीरा भी ले सकते है
- 2 छोटी चमच सेंधा नमक स्वादानुसार
- ½ निम्बू का रस
Instructions
- धनिया और पुदीने को अच्छी तरह धो ले
- धनिया और पुदीने को मिक्सर के जार में पीसने के लिए डाले
- 2 हरी मिर्च डाले
- जीरा और सेंधा नमक डाले
- निम्बू का रस डाले या फिर बाद में भी डाल सकते है
- जार का ढकन बंद करे और चटनी पीस ले
- अगर जरुरत हो तो थोड़ा सा पानी डाले
- धनिया पुदीना की चटनी तैयार है
धनिया पुदीना की चटनी का वीडियो
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