क्या आप व्रत में मीठा खाना चाहते है ? ये एक और व्रत में खाई जाने वाली मीठी चीज की रेसिपी है। जिसका नाम है आलू का हलवा।
आलू का हलवा आलू से बनता है, जो कि इसका एक मुख्य सामग्री है। ये एकदम सही डिश है को आप व्रत में खा सकते है। इसमें हम वही चीज़े डालेंगे जोकि व्रत में खा सकते है।
इसे बनाना बहुत ही आसान है। और सारी सामग्री घर पर ही मिल जाती है।
आलू तो हर घर में मिलता है। और इससे बहुत सारी रेसिपी बनाई जाती है। बहुत सारे लोगो को ये बहुत ही पसंद है।
इसको आप नवरात्री, एकादशी, जन्माष्टमी, शिवरात्रि, प्रदोष और बाकि बहुत से व्रतों में खा सकते है।
व्रत में आप मीठे में साबूदाना की खीर भी बना सकते है। ये भी बहुत ही स्वादिष्ट बनती है और आप इसको भी सभी व्रतों में खा सकते है।
व्रत में आप नीचे दी गई ये सभी रेसिपी बना सकते है।
आलू टमाटर की सब्जी – व्रत स्पेशल
धनिया पुदीना की चटनी – व्रत स्पेशल
आप मुझे कमैंट्स में बताये की आपको व्रत में कौन से चीज़ सबसे ज्यादा पसंद है।
आलू का हलवा व्रत स्पेशल
Ingredients
- 3 माध्यम आकार के उबले हुए आलू मसल ले
- 3-4 चमच देसी घी
- चीनी स्वादानुसार
- 5 -6 पिसता कटा हुआ
- 5 -6 बादाम कटा हुआ
- 6 किशमिश
- 1 छोटी चमच इलाइची के पिसे हुए दाने
Instructions
- पैन को गरम कर ले और 3 -4 चमच घी डाले। घी को पिघलने दे।
- अब इसमें आलू डाले और अच्छे से मिला ले
- माध्यम आँच पर 3-4 मिनट तक आलू को अच्छे से चलाते रहे ताकि ये अच्छे से पक जाए
- 3-4 मिनट बाद इसमें से अच्छी से खुशबू आने लग जाएगी। आलू सारा घी पी लेंगे
- कुछ देर और इनको मिलाते रहे। आलू घी को छोड़ देंगे इसका मतलब ये है की ये पक गए।
- अब इसमें चीनी डाल कर मिला ले और गैस को तेज कर दे।
- इलाइची दाना, पिस्ता और बादाम भी डाले
- आलू का हलवा तैयार है। इसको गरम गरम परोसे।
Notes
आलू का हलवा रेसिपी वीडियो
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