ब्रेड पिज़्ज़ा रेसिपी
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ब्रेड पिज़्ज़ा रेसिपी जल्दी से बनने वाला पिज़्ज़ा का एक वेरिएशन है। हम इस ब्रेड पिज़्ज़ा को तवे पर बनाएंगे।
ब्रेड पिज़्ज़ा को बिना ओवन के बनाया जा सकता है। अगर आपको पिज्जा खाने का मन कर रहा है तो आप जल्दी से 15 मिनट में इस पिज्जा को बना सकते हैं।
यह शाम के नाश्ते या ब्रंच के लिए एक बढ़िया रेसिपी है। बच्चों को यह पिज्जा बहुत पसंद आता है।
पिज्जा बेस के लिए हम सफेद ब्रेड लेंगे। और बाकी सारी सब्जियां, पिज़्ज़ा सॉस आदि एक जैसे ही हैं।
यह पिज्जा स्वाद पारंपरिक पिज्जा से अलग है जहां पिज्जा के बेस को एक साथ बेक किया जाता है।
और यह बनाने में आसान है और झटपट बन जाता है। आपको पिज्जा डिलीवरी के लिए 40-45 मिनट तक इंतजार नहीं करना पड़ेगा।
ब्रेड पिज़्ज़ा बनाने की सामग्री
- ब्रेड: आप सफेद ब्रेड, ब्राउन ब्रेड आदि किसी भी ब्रेड का उपयोग कर सकते हैं। मैं पिज्जा बेस के लिए सफेद ब्रेड पसंद करती हूँ।
- पिज़्ज़ा सॉस: आप बाज़ार से पिज़्ज़ा और पास्ता सॉस खरीद सकते हैं या आप अपनी घर की बनी पिज़्ज़ा सॉस भी इस्तेमाल कर सकते हैं। मैंने रेडीमेड पिज़्ज़ा और पास्ता सॉस का इस्तेमाल किया है। आप इसे Amazon से खरीद सकते है।
- टॉपिंग: टॉपिंग के लिए आप पिज्जा में अपनी पसंद की कोई भी सब्जी जैसे टमाटर, शिमला मिर्च, प्याज, मशरूम, ओलिव, स्वीट कॉर्न, हरी मिर्च, jalapeno, आदि का उपयोग कर सकते हैं। आप इन सब्जियों को हल्का सा पका भी सकते हैं। मुझे तो ये कच्चे ही पसंद है।
- मसाला: आप सीज़निंग में oregano and chilli flakes का इस्तेमाल करे।
- चीज़: मैंने पिज्जा के लिए मोजरेला चीज़ का इस्तेमाल किया है।
टिप्स: अगर आपके पास पिज़्ज़ा सॉस नहीं है। फिर बेस पर टोमैटो केचप लगाएं और उसके ऊपर कुछ चिल्ली फलैक्स (chilli flakes) छिड़कें। अगर आपके पास हरी मिर्च की चटनी है तो आप टोमैटो केचप में भी थोड़ा सा मिला सकते हैं।
इसका स्वाद पिज़्ज़ा सॉस की तरह नहीं लगेगा, लेकिन इसका स्वाद ठीक लगेगा।
आप मेरी स्नैक्स रेसिपी जैसे चीज़ गार्लिक ब्रेड, वेजिटेबल मैकरोनी, व्हाइट सॉस पास्ता, वेज मोमोज, स्प्रिंग रोल, चाउमीन रोल भी पढ़ सकते हैं।
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ब्रेड पिज़्ज़ा रेसिपी वीडियो
ब्रेड पिज़्ज़ा रेसिपी | ब्रेड पिज्जा बनाने की विधि
Ingredients
- 4 सफेद ब्रेड
- 1 कटा हुआ टमाटर
- 1 कटा हुआ प्याज
- 1 कटी हुई शिमला मिर्च
- कसा हुआ मोज़्ज़रेला चीज़ mozzarella cheese
- पिज्जा पास्ता सॉस
- मक्खन
- ¼ छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
- ½ छोटा चम्मच नमक
- पिज्जा मसाला Pizza seasoning
Instructions
- एक कटोरी में सभी बारीक कटी हुई सब्जियां, यानी टमाटर, प्याज और शिमला मिर्च डालें। आप अपनी पसंद की कोई भी सब्जी जैसे कॉर्न, jalepeno, मशरूम आदि डाल सकते हैं।
- मिश्रण में थोड़ा चीज़ डालें। अब ¼ छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, ½ छोटा चम्मच नमक और पिज़्ज़ा मसाला (ओरेगैनो और चिली फ्लेक्स) डालें।
- सब कुछ अच्छी तरह मिला लें।
- सभी ब्रेड स्लाइस पर पिज़्ज़ा सॉस लगाएं। चमचे की सहायता से मिली हुई सब्जियाँ को ब्रेड स्लाइस पर समान रूप से फैलाएं।
- ब्रेड स्लाइस पर कद्दूकस किया हुआ मोज़ेरेला चीज़ डालें।
- ऊपर से पिज़्ज़ा सीज़निंग/मसाला (Pizza seasoning) छिड़कें।
- एक तवा गरम करें और उसमें थोड़ा सा मक्खन लगाएं।
- इसके ऊपर एक ब्रेड स्लाइस रखें। इसे 5-7 मिनट के लिए ढक्कन से ढक दें ताकि ब्रेड क्रिस्पी हो जाए और चीज़ पिघल जाए।
- इसी तरह सारी ब्रेड का पिज़्ज़ा बना ले
- थोड़ा पिज़्ज़ा सीज़निंग/मसाला (Pizza seasoning) छिड़कें और केचप के साथ गरमागरम परोसें।
- अपने पसंदीदा कोल्ड ड्रिंक या जूस के साथ स्वादिष्ट पिज्जा का आनंद लें।
