खरबूजे के बीज का जूस

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खरबूजा गर्मियों में आसानी से मिलने वाला फल है। और यह गर्मियों में सबसे अधिक खाए जाने वाले फलों में से एक है।

आम तौर पर, हम इसके बीज फेक देते हैं। लेकिन, इस पोस्ट में आप जानेंगे कि कैसे आप इसके बीजों से स्वादिष्ट जूस बना सकते हैं।

यह खरबूजे के बीज का जूस बनाना आसान है और जल्दी तैयार हो जाता है।

खरबूजे के बीज का जूस

इस रेसिपी के लिए आपको ज्यादा चीजों की जरूरत नहीं है। एक गिलास पानी के साथ चीनी या खांड ही चाहिए।

मैंने इसे मीठा बनाया है। लेकिन, थोड़ा नमकीन स्वाद के लिए आप इसमें काला नमक और काली मिर्च मिला सकते हैं।

खरबूजे के बीज के कई स्वास्थ्य लाभ भी होते हैं।

गर्मी को मात देने के लिए आप अन्य शीतल पेय भी बना सकते हैं जैसे:

बेल का शरबत
नमकीन लस्सी और मीठी लस्सी
आम पन्ना

आप मेरी और भी शेक और स्मूदी रेसिपी तैयार कर सकते हैं

मैंगो शेक और मैंगो मस्तानी
केला चॉकलेट स्मूदी
मैंगो स्मूदी रेसिपी
पपीता स्मूदी रेसिपी
सेब केले की स्मूदी

खरबूजे के बीज का जूस

खरबूजे के बीज का जूस

खरबूजे के बीज से बना ताज़ा रस।
Course Drinks
Cuisine Indian
Keyword खरबूजे के बीज का जूस
Prep Time 2 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 7 minutes
Servings 1 गिलास

Ingredients

  • 1 खरबूजे के बीज
  • 2 बड़ी चम्मच खांड या चीनी
  • 1 गिलास पानी

Instructions

  • खरबूजे के बीज मिक्सर जार में डाल दीजिए।
  • इसमें 2 बड़ी चम्मच खांड या 1 बड़ी चम्मच चीनी डाल दीजिए।
  • इसमें ½ गिलास पानी डालें।
  • इसे अच्छे से पीस लें। खरबूजे के सभी बीजों को सही से पीस ले।
  • एक छलनी लें और उसमें मिश्रण डालें।
  • मिक्सर जार में ½ गिलास पानी डालें और फिर उस पानी को छलनी में डाल दें।
  • इसे छलनी की सहायता से छान लें।
  • गिलास में कुछ बर्फ से टुकड़े डालें और जूस को गिलास में परोसें।

Notes

महत्वपूर्ण टिप्स:
जूस बनाने से पहले बीजों को चख लें। यह स्वाद में कड़वा हो सकता है। अगर बीज का स्वाद कड़वा है तो इसका जूस न बनाएं।

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