Kitchen Tools List
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आज मैं आपको कुछ ऐसे रसोई मे इस्तेमाल होने वाले टूल्स बताना चाहती हूँ जिनकी मदद से मैं रोज अपना बहुत समय बचती हूँ ! इन टूल्स की मदद से मेरा काम बहुत ही जल्दी हो जाता है !
इन टूल्स को मैं अपने ज्यादातर कामो मे इस्तेमाल करती हूँ ! जिसकी वजह से मुझे ज्यादा थकान भी नही होती !
अगर आप भी मेरी तरह इन सबका इस्तेमाल रोज़ करेगी तो आपका भी समय बच जायेगा !
Video of kitchen tools
1 . चाकू :- मैं ये Pigeon 3 knife set इस्तेमाल करती हूँ ! इसकी grip हाथ मे बहुत अच्छी आती है ! इसमें आपको 3 knife मिलेगे ! सबसे बड़े वाले चाकू बड़े फल या सब्ज़ियों को काटने के लिए है जैसे की अनानास (pineapple), तरबूज़ (watermelon), सीताफल/पेठाआदि !
इससे आप पालक, मेथी मूली के पत्ते भी काट सकते है chopping board पर रख कर ! छोटे चाकू से अनानास (pineapple), तरबूज़ (watermelon), सीताफल/पेठा काटना थोड़ा मुश्किल होता है !
Medium साइज वाला चाकू सब्जिया काटने के लिए है ! Chopping board पर रख कर आप बहुत सारी सब्जिया जल्दी से काट सकते है ! जिससे आपकी सब्जिया जल्दी कटेगी और आपके अंगूठो पर कटने के निशान भी काम आएंगे !
Small size वाला knife छोटी चीज़े जैसे की फल काटने के लिए के लिए है ! आप इसे हाथ में लेके भी फल काट सकते है और Chopping board पर रख कर भी !
2 . Chopping Board : जैसा की अपने मेरे वीडियो मे देखा की चोप्पिंग बोर्ड की मदद से फल और सब्जिया कटनी कितनी आसान हो जाती है !
इसका सबसे बड़ा फायदा यह है की एक तो आप बहुत से सब्जियों को इकट्ठा करके काट सकते है ! जिससे की आपका बहुत समय बचेगा ! और आपके अंगूठे भी नही कटेंगे हाथ मे सब्जियों को लेकर काटने से !
बाजार मे 2 तरह के chopping board आते है प्लास्टिक का और लकड़ी का ! अगर हम कीमत की बात करे तो प्लास्टिक वाला बोर्ड बहुत ही सस्ता है लकड़ी के बोर्ड के मुकाबले !
पर उसको कुछ Time इस्तेमाल करने के बाद उसपर स्क्रैचेस पड़ जाते है ! तो मैं तो आपको लकड़ी का ही चोप्पिंग बोर्ड इस्तेमाल करने की सलाह दूंगी !
3. Fruits and Vegetables Peeler : इस पीलर की मदद से मैं रोज बहुत ही जल्दी फल और सब्जिया छील लेती हूँ ! और पीलर की सहायता से फल और सब्जिया छीलने से हाथो के अँगूठे पर भी चाकू के निशान नही आते है ! मै आपको यही सलाह दूंगी की आप भी पीलर का इस्तेमाल करे !
4. Lemon Squeezer : वैसे तो यह बहुत ही आम चीज है रसोई मे पर हर कोई इसका इस्तेमाल नही करता है ! इससे मे बहुत जल्द और बिना हाथ गंदे किये बहुत से नींबू का रस निकल लेती हूँ ! और आप को भी यही सलाह दूँगी की आप भी इसका इस्तेमाल किया करे अगर आप के पास है तो !
5. Masher : इससे मैं आलू mash करती हूँ ! और जब मैं पावभाजी बनाती हूँ तो तब तो यह बहुत ही काम आता है ! यह हर रसोई में होना चाहिए ! यह बहुत ही economical है इसे आप जरूर खरीदे।
6. Pizza Cutter : इससे मैं जब भी पिज़्ज़ा बनाती हूँ। तो ये बहुत ही काम आता है आसानी से पिज़्ज़ा काटने के लिए। आप जब भरमा पराँठे बनाए तो इससे आप वो भी काट सकते है। बच्चो को परांठे काट के दे तो उन्हे कुछ अलग लगेगा और वो बड़े चाव से खाएंगे।
7. Chopper: आप हर फल या सब्जी चाकू से काटती है। इसमें बहुत ही ज्यादा है। पर अगर आप chopper की हेल्प से फल या सब्जी काटेगी तो बहुत ही काम टाइम में आप बहुत ज्यादा सब्जियाँ काट पाएँगी। आप को मैंने बहुत से फल और सब्जिया काट कर दिखाई है अपने वीडियो में chopper की मदद से। में तो यही recommend करुँगी की आप सबके घर पर एक chopper जरूर होना चाहिए।
