सूखे मेवे का पाउडर बच्चो के लिए

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बच्चे के लिए ड्राई फ्रूट पाउडर बनाना सीखें। सूखे मेवे का पाउडर आपके बच्चे को सूखे मेवे खिलाने और उसके आहार में पर्याप्त पोषक तत्व प्रदान करने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक है।

मैं आपको विस्तार से बताऊँगी कि बच्चों को ड्राई फ्रूट्स पाउडर देना शुरू करने का सही समय कब है।

सूखे मेवे का पाउडर बच्चो के लिए

सूखे मेवे का पाउडर 7-8 महीने के बाद देने की सलाह दी जाती है जब बच्चों को गाय का दूध पीना शुरू कर देते है।

बाजार में ऐसे कई ब्रांड उपलब्ध हैं जो इस तरह के उत्पाद बेचते हैं।

लेकिन, इसके लिए आपको पैसे खर्च करने की जरूरत नहीं है। आप घर पर ही बच्चों के लिए ड्राई फ्रूट पाउडर आसानी से बना सकते हैं।

शिशुओं को ड्राई फ्रूट पाउडर के फायदे

ड्राई फ्रूट पाउडर में ढेर सारे विटामिन, मिनरल और प्रोटीन होते हैं। यह बढ़ते बच्चों को आवश्यक पोषक तत्व देते है।

इसमें ओमेगा 3 फैटी एसिड, आयरन, पोटैशियम आदि होता है जो बच्चों के लिए जरूरी है।

यह बच्चों का वजन मैनेज करने में मदद करता है। सूखे मेवे के अधिक स्वास्थ्य लाभ पढ़ें।

  • वजन बढ़ाने के लिए अच्छा है: सूखे मेवे कैलोरी और फैट बहुत ज्यादा होता है, इसलिए यह बच्चों के वजन को बढ़ाने में मदद करता है।
  • इम्युनिटी बढ़ता है: इसमें बहुत सारे खनिज, विटामिन आदि होते हैं। यह शिशुओं की इम्युनिटी बढ़ने में मदद करता है। इम्युनिटी बढ़ाने के लिए दूध में सूखे मेवे का पाउडर मिलाएं।
  • कोई प्रिजर्वेटिव और रसायन नहीं: इस घर के बने सूखे मेवों के पाउडर में कोई प्रिजर्वेटिव और रसायन नहीं होता है। चूंकि रेडीमेड ड्राई फ्रूट्स पाउडर में शेल्फ लाइफ बढ़ाने के लिए बहुत सारे प्रिजर्वेटिव होते हैं। और वे अतिरिक्त स्वाद के लिए रसायन मिलाते हैं।
  • बच्चे का पेट भर जाता है: अगर हम बच्चों को ड्राई फ्रूट पाउडर देंगे तो इससे पेट भर जाएगा और बच्चे को बार-बार भूख नहीं लगेगी।
  • उपयोग में आसान: चूंकि यह पाउडर के रूप में होता है इसलिए हम इसे कहीं भी इस्तेमाल कर सकते हैं। हम इसे ट्रेन यात्रा, सड़क यात्रा आदि में ला सकते हैं।

बच्चों को ड्राई फ्रूट पाउडर कैसे दें?

  1. दूध में मिला कर दे। 1-2 चुटकी शुरू करने के लिए पर्याप्त है। उसके बाद आप 1 चम्मच तक दे सकते हैं।
  2. मैश किए हुए फल, सब्जी का सूप, दाल के ऊपर रोटी आदि में 1 चम्मच मिला कर दे सकते है।
  3. आप अपने बच्चों को जो कुछ भी दे रही हैं उस पर थोड़ा सा पाउडर डाल कर दे।

सूखे मेवे का पाउडर वीडियो

सूखे मेवे का पाउडर बच्चो के लिए

बच्चों के लिए घर पर बने ड्राई फ्रूट्स पाउडर बनाने की विधि जानें।
Course Baby Food
Cuisine Indian
Keyword सूखे मेवे का पाउडर बच्चो के लिए
Prep Time 5 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 10 minutes
Servings 1 कटोरी

Ingredients

  • 4-5 अखरोट
  • 30-35 पिस्ता
  • 15 काजू
  • 23-24 बादाम
  • 8-10 केसर
  • किशमिश वैकल्पिक

Instructions

  • गैस पर एक पैन गरम करें। इसके गरम होने के बाद इसमें अखरोट डाल कर धीमी आंच पर लगभग 1-2 मिनिट तक भून लीजिए। इन्हें प्लेट में निकाल लीजिए।
  • काजू को उसी पैन में डालिये और महक आने तक और उनका रंग हल्का ब्राउन होने तक भून लीजिये। इसमें लगभग 2-3 मिनट का समय लगेगा। इन्हें भी इसी प्लेट में निकाल लीजिए।
  • इसी तरह बादाम को भी भून कर प्लेट में निकाल लीजिए।
  • सबसे अंत में पिस्ते को पैन में भून कर बाकी भुने मेवे के साथ रख दीजिये।
  • आंच बंद कर दें, केसर के कुछ धागे उसी पैन में डालें, जो अभी भी गर्म है, और उन्हें भून लें। आंच को चालू न करें क्योंकि उस स्थिति में केसर के धागे जल जाएंगे। इसे उसी प्लेट में निकाल लें।
  • सारे सूखे मेवे एक तरफ रख दें और ठंडा होने दें। ठंडा होने पर इन्हें मिक्सर जार में डाल कर बारीक पीस लीजिए। मिक्सर को लगातार न चलाएं। बार-बार 2-3 सेकेंड का ब्रेक दें ताकि सूखे मेवे अपना तेल न छोड़ें।
  • इस पाउडर को किसी एयर टाइट कन्टेनर में भरकर फ्रिज में रख दें।
  • यह एक बच्चे के लिए 15 से 20 दिनों के लिए पर्याप्त है।

Notes

  1. अगर आप इसे सर्दियों में बना रहे हैं तो जायफल भी डाल दें।
  2. आप इसमें किशमिश भी डाल सकते हैं।

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