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मूंग दाल हलवा रेसिपी | मूंग दाल हलवा रेसिपी
मूंग दाल का हलवा एक पारम्परिक हलवे की रेसिपी है। यह हलवा स्वाद में बहुत ही स्वादिष्ट होता है और सभी को बहुत पसंद आता है।
Prep Time
15
minutes
mins
Cook Time
45
minutes
mins
Total Time
1
hour
hr
Course:
Dessert
Cuisine:
Indian
Keyword:
moong dal halwa recipe in hindi, मूंग की दाल का हलवा रेसिपी, मूंग दाल हलवा रेसिपी
Servings:
3
लोगो के लिए
Ingredients
100
ग्राम
मूंग दाल
100
ग्राम
देसी घी
250
मिलीलीटर
दूध
इलाइची के बीज कुटे हुए
पिस्ता
बादाम
काजू
Instructions
मूंग दाल को मिक्सर में पीस लें। (इसमें पानी का प्रयोग न करें)
गरम पैन में 80 ग्राम देसी घी डालकर पिघला लें।
गरम घी में दाल का पेस्ट डाल कर अच्छी तरह मिला लीजिये.
मध्यम गैस की आंच पर इसे अगले 15-20 मिनट तक अच्छी तरह से चलाएं।
जब यह गोल्डन ब्राउन हो जाए तो इसमें 100 ग्राम चीनी डालकर अच्छी तरह मिला लें। इसे अगले 6-7 मिनट तक अच्छी तरह से चलाते रहें।
अब इसमें दूध डालें और अगले 7-8 मिनट तक लगातार चलाते हुए पकाएं।
इलाइची के दाने, और सूखे मेवे डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
अगले 5-7 मिनिट में यह गाढ़ा हो जाएगा इसमें बचा हुआ देसी घी डाल कर मिला दीजिये।
मूंग दाल का हलवा तैयार है अब इसे परोसें।
Video
https://www.youtube.com/watch?v=5jfuRqN_Zuk
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Moong Dal Halwa | मूँग दाल हलवा | आसानी से हलवाई जैसा मूंग दाल हलवा घर पर बनायें (https://www.youtube.com/watch?v=5jfuRqN_Zuk)
Notes
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