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व्रत वाली आलू की चाट

गरमा गरम चटपटी, तीखी आलू चाट
Prep Time20 mins
Cook Time15 mins
Servings: 2 लोगो के लिए
Calories: 200kcal

Ingredients

Instructions

  • पैन या कढ़ाई को गैस पर गरम करे और देसी घी डाले
  • जब घी पिघल जाए तो उबले हुए आलू डाले
    फ्राई होते हुए आलू
  • मध्यम आच पर इनको तले
    सुनहरे भूरे आलू
  • जब ये सुनहरे भूरे हो जाए एक तरफ से तो इनको पलट ले
    पूरे पके हुए सुनहरे भूरे आलू चाट
  • जब ये सभी तरफ से सुनहरे भूरे हो जाए तो गैस बंद कर दे और इनको एक कटोरे में निकाल ले
  • अब इसमें 2 चमच धनिया पुदीना की चटनी डाले
    आलू में चटनी मिलाई हुई
  • इसमें अब काली मिर्च पाउडर, सेंधा नमक, भुना हुआ जीरा पाउडर डाले और मिला ले
    मसाले आलू चाट में
  • ऊपर से नीम्बू का रस निचोड़े और मिला ले
  • आपको आलू चाट व्रत वाली तैयार है। इसको गरम गरम परोसे।

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