व्रत वाली आलू की चाट
गरमा गरम चटपटी, तीखी आलू चाट
Prep Time20 minutes mins
Cook Time15 minutes mins
Servings: 2 लोगो के लिए
Calories: 200kcal
- 3 मध्यम आकार के उबले हुए आलू कटे हुए
- 2-3 चमच धनिया पुदीना की चटनी व्रत स्पेशल
- 3 चमच देसी घी
- सेंधा नमक स्वादानुसार
- 2 छोटी चमच भुना हुआ जीरा
- 2 छोटी चमच काली मिर्ची पाउडर
पैन या कढ़ाई को गैस पर गरम करे और देसी घी डाले
जब घी पिघल जाए तो उबले हुए आलू डाले
मध्यम आच पर इनको तले
जब ये सुनहरे भूरे हो जाए एक तरफ से तो इनको पलट ले
जब ये सभी तरफ से सुनहरे भूरे हो जाए तो गैस बंद कर दे और इनको एक कटोरे में निकाल ले
अब इसमें 2 चमच धनिया पुदीना की चटनी डाले इसमें अब काली मिर्च पाउडर, सेंधा नमक, भुना हुआ जीरा पाउडर डाले और मिला ले
ऊपर से नीम्बू का रस निचोड़े और मिला ले
आपको आलू चाट व्रत वाली तैयार है। इसको गरम गरम परोसे।