खरबूजे के बीज का जूस
खरबूजे के बीज से बना ताज़ा रस।
Servings: 1 गिलास
Ingredients
- 1 खरबूजे के बीज
- 2 बड़ी चम्मच खांड या चीनी
- 1 गिलास पानी
Instructions
- खरबूजे के बीज मिक्सर जार में डाल दीजिए।
- इसमें 2 बड़ी चम्मच खांड या 1 बड़ी चम्मच चीनी डाल दीजिए।
- इसमें ½ गिलास पानी डालें।
- इसे अच्छे से पीस लें। खरबूजे के सभी बीजों को सही से पीस ले।
- एक छलनी लें और उसमें मिश्रण डालें।
- मिक्सर जार में ½ गिलास पानी डालें और फिर उस पानी को छलनी में डाल दें।
- इसे छलनी की सहायता से छान लें।
- गिलास में कुछ बर्फ से टुकड़े डालें और जूस को गिलास में परोसें।
Notes
महत्वपूर्ण टिप्स:
जूस बनाने से पहले बीजों को चख लें। यह स्वाद में कड़वा हो सकता है। अगर बीज का स्वाद कड़वा है तो इसका जूस न बनाएं।
