कचुम्बर सलाद
Servings: 4 लोगो के लिए
Ingredients
- 1 कटोरी टमाटर बारीक कटा हुआ
- 1 कटोरी खीरा बारीक कटा हुआ
- ½ कटोरी प्याज बारीक कटा हुआ
- मुट्ठी भर कटे हुए पुदीने के पत्ते
- मुट्ठी भर कटी हुई धनिया पत्ती
- 2 हरी मिर्च कटी हुई
- ½ इंच अदरक कटा हुआ
- ½ छोटा चम्मच नमक
- ¼ छोटा चम्मच काली मिर्च
- ¼ छोटा चम्मच काला नमक
- ¼ छोटा चम्मच चाट मसाला
- ¼ कप अनार के दाने
- ¼ नींबू
Instructions
- एक बड़े कटोरे में 1 कटोरी बारीक कटा हुआ टमाटर डालें।
- अब इसमें बारीक कटा हुआ खीरा और प्याज डालें।
- कटे हुए पुदीने के पत्ते और धनिया पत्ती डालें।
- कटी हुई हरी मिर्च और अदरक डालें। अगर ये आपको पसंद ना हो तो मत डालिये।
- इसमें ½ छोटी चम्मच नमक और ¼ छोटी चम्मच काली मिर्च डाल दीजिए।
- एक चौथाई छोटा चम्मच काला नमक और चाट मसाला डालें।
- थोड़ा मीठा स्वाद जोड़ने के लिए ¼ कटोरी अनार के दाने डालें।
- इसमें आधा नींबू निचोड़ लें।
- इसे अच्छे से मिलाएं।
- कचुम्बर सलाद तैयार है
