ब्रेड के 5-6 स्लाइस लें और ब्रेड के किनारों को काट लें।
ब्रेड के छोटे-छोटे टुकड़े हाथ से कर लें।
इसे एक बाउल में डालें और आटा गूंथने के लिए इसमें थोड़ा सा दूध मिलाए।
ब्रेड के टुकड़े और दूध को मिलाकर नरम आटा गूंथ लें।
आटा तैयार है।
हाथ पर घी लगाकर चिकना कीजिये।
फिर छोटी-छोटी लोइयो की तरह गोला बनाकर थोड़ा दबादे ।