एक ब्रेड लें और उसे कटोरी से गोल आकार में काट लें। अतिरिक्त ब्रेड को किनारों से हटा दें।

उसी ब्रेड में, एक बोतल के ढक्कन का उपयोग करके बीच से एक छोटा गोला काट लें ताकि उसका आकार घेवर जैसा दिखे।

सभी ब्रेड को को इसी तरह काट ले।

पैन गरम करें, उसमें 1 कप चीनी और 1/2 कप पानी डालें।

चीनी को पिघलने दें। चाशनी की एक बूंद उंगली और अंगूठे पर लें। और चेक करें कि 1 तार बनी है या नहीं। अगर यह तार नहीं टूटता है तो इसका मतलब है कि आपकी 1 तार की चाशनी तैयार है।

आंच बंद कर दें और इसे ठंडा होने के लिए एक तरफ रख दें।

कढ़ाई में देसी घी गरम करें।

आंच को मध्यम कर दें, इसमें एक ब्रेड स्लाइस डालें और दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें। तलने में शायद 5-7 मिनट लगेंगे।

सभी ब्रेड स्लाइस को इसी तरह तल कर निकाल लीजिये।

अब ब्रेड को चीनी की चाशनी में कुछ सेकण्ड्स के लिए डूबा दे। अगर आपको ज्यादा मीठा पसंद नहीं है तो इसे चाशनी में नहीं डाले।

घेवर पर चांदी का वर्क लगाएं।

इसे बारीक कटे बादाम और पिस्ते से सजाएं।

स्वादिष्ट ब्रेड रबड़ी घेवर परोसने के लिए तैयार है।