पैन को गैस स्टोव पर गर्म करें।
मध्यम आँच पर तिल को 8-10 मिनट के लिए भूनें।
ठंडा करने के लिए इसे दूसरे कटोरे में निकालें।
गरम नॉन-स्टिक पैन या नॉन-स्टिक कढ़ाई पर देसी घी डालकर पिघला दें।
अब इसे पिघलाने के लिए इसमें गुड़ मिलाएं। केवल नॉन-स्टिक पैन या नॉन-स्टिक कढ़ाई का ही उपयोग करें, नही तो गुड़ नीचे चिपक जाएगा।
धीमी गैस पर तब तक हिलाते रहें जब तक कि यह पिघल न जाए।
एक बार जब यह पिघल जाए तो गैस बंद कर दें और इसमें भुनी हुई मूंगफली और इलाइची पाउडर डालें।
भुने हुए तिल डालें और उन्हें अच्छी तरह से मिलाएं।
ठंडा करने के लिए इसे प्लेट में निकालें।
एक बार जब यह थोड़ा ठंडा हो जाए, ताकि आप इसका लड्डू बना सकें। धयान रहे कि ये पूरी तरह से ठंडा न हों अन्यथा गुड़ सख्त हो जाएगा और आप इसका लड्डू नहीं बना पाएंगे।
अपने हाथ पर देसी घी रगड़ें ताकि लड्डू आपके हाथ पर ना चिपके।
एक हाथ में थोड़ा सा मिश्रण लें और उसे लड्डू की तरह गोल आकार दें।
सभी मिश्रण का लड्डू बना लें।
लड्डू बनाने के बाद इसे कुछ घंटों के लिए ठंडा होने दें।
आपका तिल के लड्डू तैयार है। आप इसे एक एयरटाइट कंटेनर में भी स्टोर कर सकते हैं।