कच्चे आम और प्याज की चटनी
कच्चे आम और प्याज की चटनी एक खट्टी चटनी है। इसे बहुत कम सामग्री से बनाया जाता है और कुछ ही मिनटों में बन जाती है।
Servings: 4 लोगो के लिए
Ingredients
- 1 कच्चा आम
- 3 छोटे प्याज
- 3 हरी मिर्च
- नमक स्वादानुसार
- 2 छोटी चम्मच चीनी
Instructions
- कच्चे आम को छीलकर मोटा-मोटा काट लें।
- प्याज को मोटा मोटा काट लें।
- सारी सामग्री को मिक्सर ग्राइंडर के जार में डाल दीजिए।
- स्वादानुसार नमक और 2 छोटी चम्मच चीनी डालें।
- मिक्सर में इसको पीस ले
- आपके कच्चे आम और प्याज की चटनी तैयार है.
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Notes
कच्चे आम और प्याज की चटनी को अलग तरीके से बनाने की विधि
- आप इसमें थोडा़ सा हरा धनिया या पुदीना या दोनों मिला सकते हैं। इस तरह आपको चटनी का एक अलग ही स्वाद मिलेगा।
- चटनी में चीनी डालने की जगह आप अलग स्वाद के लिए इसमें गुड़ भी डाल सकते हैं ।
- अधिक स्वाद के लिए, भुना जीरा पाउडर या जीरा डालें ।