सलाद की रेसिपी | वेजिटेबल सलाद रेसिपी | ग्रीन सलाद रेसिपीज
बहुत सारे पोषक तत्वों के साथ ताजा कटा हुआ सलाद। ये बहुत रंगीन है और शरीर को ठंडा करता है।
Servings: 2 कटोरे
Ingredients
- 1 खीरा
- 2 गाजर
- 1 चकुंदर
- 2 प्याज
- सलाद पत्ता lettuce
- 2 टमाटर
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल olive oil
- 2 कटी हुई हरी मिर्च
- थोड़ा धनिया
- 1 नींबू
- पिज्जा मसाला वैकल्पिक
- 1 छोटी चम्मच काली मिर्च पाउडर
- 1 छोटी चम्मच नमक
Instructions
सलाद ड्रेसिंग रेसिपी तैयार करें
- जैतून के तेल में हरी मिर्च और कटा हरा धनिया डालें
- इसमें काली मिर्च और नमक डालें।
- अब इसमें ½ छोटी चम्मच पिज़्ज़ा सीज़निंग और ½ नींबू का रस मिलाएं।
- इसे अच्छे से मिलाएं
सलाद के लिए सब्जियाँ काटना और बनाने की विधि
- सलाद पत्ते को थोड़े बड़े आकर में काट लें
- खीरे को मनचाहे आकार में काट लें।
- टमाटर से बीज निकालें और इसे काट लें।
- प्याज को आधा कर के उसे काट ले।
- गाजर को मनचाहे आकार में काट लें
- चकुंदर को छोटे आकार में काट लें। चकुंदर की कम मात्रा लें अन्यथा आपका सलाद स्वाद में थोड़ा मीठा होगा।
- सभी सब्जियों को एक कटोरे में डालें और अच्छे से मिलाएं
- ड्रेसिंग को उसके ऊपर डाले और अच्छी तरह से मिला ले।
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Notes
ध्यान दे : मैंने एक पूरी चुकंदर सलाद में डाली है। क्यूंकि चुकंदर में से लाल रंग का पानी निकलता है। यह पूरी सलाद को लाल रंग में बदल देता है। आप इसका रंग नहीं बदलना चाहते हैं। तो फिर, चुकंदर को ना डाले या इसमें बहुत कम चुकंदर डालें।