फ्रूट चाट रेसिपी
स्वादिष्ट मार्किट जैसी फ्रूट चाट अब घर पर ही बनाए
Servings: 1 लोगो के लिए
Calories: 150kcal
Ingredients
- 1 अमरुद
- 1 केला
- ½ कटोरी अनारदाना
- 1 नाशपाती
- 1 सेब
- 2 बड़े चम्मच निम्बू का रस
- 1 बड़ा चम्मच बूरा वैकल्पिक
- 1 इंच अदरक बारीक कटी हुई ( वैकल्पिक)
- 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई ( वैकल्पिक)
- नमक स्वादानुसार
- ½ चम्मच काला नमक
- 1 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
- 2 छोटी चम्मच चाट मसाला पाउडर
- ½ चम्मच भुना हुआ जीरा पाउडर वैकल्पिक
Instructions
फ्रूट चाट बनाने की विधि
- फ्रूट चाट बनाने के लिये सबसे पहले सारे फलों को अच्छे से धोकर छोटे छोटे पीस में काट लें।
- अब एक बड़े बर्तन में अमरुद, केला, नाशपाती, सेब और अनार दाने डाल कर अच्छी तरह से मिला लें।
- इसमें ऊपर से नमक, काला नमक, ज़ीरा पाउडर, काली मिर्च पाउडर और चाट मसाला डालें और अच्छे से मिक्स कर दें।
- अब इसके ऊपर से बारीक़ कटी हुई अदरक, हरी मिर्च, निम्बू का रस और बूरा डालें और अच्छे से मिक्स कर दें।
- ये चटपटी और स्वादिष्ट फ्रूट चाट बनकर तैयार हैं।
Video
Notes
- अगर आप चाट को तीखा नहीं करना चाहते या बच्चो के लिए बना रहे है तो हरी मिर्च ना डाले।
- बुरा को इसलिए डाला गया है ताकि ये थोड़ा और मीठा हो जाये। बुरा की जगह आप शहद भी डाल सकते है।
- अदरक और भुना जीरा वैकल्पिक है इनको आप ना डालना चाहे तो इसका स्वाद अच्छा आएगा।
- अगर व्रत के लिए बना रहे है तो चाट मसाला नही डाले और नमक और काले नमक की जगह सेंधा नमक इस्तेमाल करे।
